Desde el siglo 17 (XVII) el café se ha cultivado y cosechado en las regiones montañosas de las regiones centrales de Puerto Rico. A partir del siglo 19 (XIX) en adelante el café de Puerto Rico es continuamente elogiado y considerado  como uno de los mejores del mundo por expertos provenientes de Francia, España, Inglaterra y el Vaticano.

Hoy continuamos con ese legado de primera clase, sin compromisos, con café puertorriqueño de alta calidad; respetado y disfrutado por los paladares más exigentes de la industria.

Gustos Premium Selection es de nuestros primeros cafés más queridos, brindándonos una experiencia rica y balanceada en cada taza.

Su perfil de sabor es de chocolate suave con un cuerpo completo, intensos aromáticos, baja acidez produciendo una taza deliciosa y balanceada. Premium Selection se cultiva a 1,850 - 2,500 pies de altura sobre el mar, su procesamiento es lavado, con un tueste medio, en su punto máximo de sabor.