Specialty Coffee Association Coffee Skills Program Puerto Rico

KNOWLEDGE FOR EVERY
STEP OF YOUR CAREER

Learn the hands-on experience and knowledge you need
for a successful career in the specialty coffee industry.

Learn the hands-on experience and knowledge you need for a 

successful career in the specialty 
coffee industry.
Specialty Coffee Association Coffee Skills Program Puerto Rico

KNOWLEDGE FOR EVERY
STEP OF YOUR CAREER

Learn the hands-on experience and knowledge you need
for a successful career in the specialty coffee industry.

Learn the hands-on experience and knowledge you need for a 

successful career in the specialty 
coffee industry.

01

INTRODUCTION TO COFFEE

Learn about coffee’s journey from its origins in Ethiopia to
the major commodity it is today. From growing the cherries
through grading, roasting, and brewing, this module provides
an overview of the coffee value chain.

Available as part of a  Foundation Level Course bundle.

Learn about coffee’s journey from its origins in Ethiopia to the major commodity it is today. From growing the cherries through grading, roasting, and brewing, this module provides
an overview of the coffee value chain.

Available as part of a  Foundation Level Course bundle 

Introducción al café : Conozca el recorrido del café desde sus orígenes
en Etiopía hasta la comodidad que es hoy en día. Desde el cultivo de las cerezas, pasando por la clasificación, el tostado y preparación, este
módulo ofrece una visión general de la cadena de valor del café
.

Disponible como parte de un curso de nivel básico
Incluye Introducción al Café Barista Skills. 

* Intro to coffee + Barista Skills foundation Level Cert.

Gustos Specialty Coffee , Taza de Oro, Finca La Montaña Yauco, PR
Gustos Cafe Wholesale Partner Latte Art Barista Training Puerto Rico

02

BARISTA SKILLS

Barista Skills Foundation
Gain the practical skills you need behind the espresso bar: 
Learn how to set your Grinder, Milk Techniques and Latte Art, health and safety, customer service and basic business practices. Only available as part of a  Foundation Level Course bundle here

Barista Skills Intermediate lvl : Provides a deeper understanding of the coffee itself and builds on the practical skills learned at the Foundation level.

Barista ‘Skills Foundation’ : Aprenda las habilidades prácticas que necesita detrás de la barra de espresso : aprenda a configurar su molinillo, las técnicas de la leche y el arte del café con leche, la salud y la seguridad, el servicio al cliente y las prácticas de comercio básicas. Disponible en el  “Foundation Level Course bundle”

Barista Skills nivel Intermedio : Proporciona una comprensión más profunda del café en sí y se basa en las habilidades prácticas aprendidas en el nivel básico

*Intermediate Level Cert.

03

BREWING SKILLS

Get hands-on training in the brewing process and learn about grind profiles, methods, measuring coffee strength, and charting a coffee’s extractio Learn the different methods for making coffee and the variables that affect the quality of brewed coffee. 

Obtenga una formación práctica en el proceso de elaboración de café y aprenda sobre los perfiles de molienda, los métodos, la medición de la concentración del café y el trazado de la extracción de un café.

❍  Aprenda los diferentes métodos de preparación del café y las variables que afectan a la calidad del café preparado.

SCA CSP Barista Skills Foundation Level

CSP BARISTA SKILLS

SCA LEVEL FOUNDATION

SCA - CSP  | Barista Skills

" Learn the practical skills you need behind the coffee bar "

Venue : Gustos Matadero
Academia de Café

Course Duration : 7 hrs
Split into 2 consecutive day sessions

Cost : $650   p/p

*includes  SCA Certification Fee*

SCA - CSP  | Barista Skills

" Aprende las habilidades prácticas que necesitas detrás de la barra de café "

Ubicación : Gustos Matadero
Academia de Café

Duración del Curso : 7 hrs
Dividido en dos sesiones en días consecutivos 

Costo : $650 p/p

*incluye el cargo de certificación de la SCA*

$650

SCA Coffee Skills Program introduction to Coffee

CSP INTRODUCTION TO COFFEE

SCA LEVEL FOUNDATION

SCA - CSP  | Introduction to Coffee 

"Overview of the coffee value chain "

Venue : Gustos Matadero

Academia de Café

Course Duration : 4 hrs 

Cost: $275  p/p

*includes  SCA Certification Fee*

SCA - CSP  | Introducción al Café

"Visión general de la cadena de valor del café"

Ubicación : Gustos Matadero

Academia de Café

Duración del Curso : 4 hrs

Costo: $275  p/p

*incluye el cargo de certificación de la SCA*

$275

Barista Classes Icon-min

BARISTA WORKSHOPS

Learn the basics on how to get started brewing the perfect cup of coffee. Wether you brew from home or at work, AST certified trainers will guide the way to your best cup of coffee.