Gustos Coffee Co. Specialty Coffee Association Coffee Skills Program
We’re proud to be offering all new SCA certified CSP courses at our Premier Barista Training facilities at Gustos Matadero. It is our goal to provide the hands-on experience and knowledge you need to pursue a successful career in the specialty coffee industry.
The Coffee Skills Program (CSP) allows you to choose the education path that suits your interests and needs. This program consists of different modules (classes) of which we currently offer Introduction to Coffee and a specialist module: Barista Skills.
Both are available at the Foundation level as single classes or a complete bundled course.
Any questions, doubts or additional information feel free to contact us by email or phone below.
Los cursos del Programa de “Coffee Skills” de la SCA proporcionan la experiencia práctica y el conocimiento que necesitas para proseguir una carrera exitosa en la industria del café.
Coffee Skills Program (CSP) le permite elegir el camino educativo que mejor se adapte a sus intereses y necesidades.
El programa consiste de diferentes módulos de los cuales ofrecemos “Introducción al Café” y un módulo especializado: “Barista Skills”,
Ambos están disponibles a nivel general (foundation) como clases individuales o un curso de certificación combinado (bundle).
We’re proud to be offering all new SCA certified CSP courses at our Premier Barista Training facilities at Gustos Matadero. It is our goal to provide the hands-on experience and knowledge you need to pursue a successful career in the specialty coffee industry.
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The Coffee Skills Program (CSP) allows you to choose the education path that suits your interests and needs.
This program consists of different modules (classes) of which we currently offer Introduction to Coffee and a specialist module: Barista Skills.
Both are available at the Foundation level as single classes or a complete bundled course.
Any questions, doubts or additional information feel free to contact us by email or phone below.
Los cursos del Programa de “Coffee Skills” de la SCA proporcionan la experiencia práctica y el conocimiento que necesitas para proseguir una carrera exitosa en la industria del café.
Coffee Skills Program (CSP) le permite elegir el camino educativo que mejor se adapte a sus intereses y necesidades.
El programa consiste de diferentes módulos de los cuales ofrecemos “Introducción al Café” y un módulo especializado: “Barista Skills”,
Ambos están disponibles a nivel general (foundation) como clases individuales o un curso de certificación combinado (bundle).
COFFEE SKILLS MODULES
Introduction to Coffee : Learn about coffee’s journey from its origins in Ethiopia to the major commodity it is today. From growing the cherries through grading, roasting, and brewing, this module provides an overview of the coffee value chain.
Introducción al café : Conozca el recorrido del café desde sus orígenes en Etiopía hasta la comodidad que es hoy en día. Desde el cultivo de las cerezas, pasando por la clasificación, el tostado y preparación, este módulo ofrece una visión general de la cadena de valor del café.
Introduction to Coffee : Learn about coffee’s journey from its origins in Ethiopia to the major commodity it is today. From growing the cherries through grading, roasting, and brewing, this module provides an overview of the coffee value chain.
Introducción al café : Conozca el recorrido del café desde sus orígenes en Etiopía hasta la comodidad que es hoy en día. Desde el cultivo de las cerezas, pasando por la clasificación, el tostado y preparación, este módulo ofrece una visión general de la cadena de valor del café.
Barista Skills : Learn the practical skills you need behind the espresso bar: learn how to set your grinder, milk techniques and latte art, health and safety, customer service, and basic business practices
Barista ‘Skills’ : Aprenda las habilidades prácticas que necesita detrás de la barra de espresso : aprenda a configurar su molinillo, las técnicas de la leche y el arte del café con leche, la salud y la seguridad, el servicio al cliente y las prácticas de comercio básicas
Barista Skills : Learn the practical skills you need behind the espresso bar: learn how to set your grinder, milk techniques and latte art, health and safety, customer service, and basic business practices
Barista ‘Skills’ : Aprenda las habilidades prácticas que necesita detrás de la barra de espresso : aprenda a configurar su molinillo, las técnicas de la leche y el arte del café con leche, la salud y la seguridad, el servicio al cliente y las prácticas de comercio básicas
Barista Skills : Learn the practical skills you need behind the espresso bar: learn how to set your grinder, milk techniques and latte art, health and safety, customer service, and basic business practices
Barista ‘Skills’ : Aprenda las habilidades prácticas que necesita detrás de la barra de espresso : aprenda a configurar su molinillo, las técnicas de la leche y el arte del café con leche, la salud y la seguridad, el servicio al cliente y las prácticas de comercio básicas
COFFEE SKILLS PROGRAM
FOUNDATION LEVEL BUNDLE
COURSE INCLUDES:
• INTRODUCTION TO COFFEE
FOUNDATION LEVEL
• BARISTA SKILLS
FOUNDATION LEVEL
• CERTIFICATION EXAM
$875
Introduction to Coffee & Barista Foundation (bundle course)
Course Duration : 12hrs approx.
• Split in 3 days - Includes exam.
• 2 day sessions of 3hrs,
• 1 day session of 6hrs (includes exam)
Cost: $875 p/p
*includes SCA Certification Fee*
Introducción al Café y Barista Skills (curso completo)
Incluye ambos cursos a nivel del SCA : "Foundation"
Duración del curso: 12 horas approx.
- Dividido en 3 días - Incluye examen.
- Sesiones de 2 días de 3 horas,
- 1 día de sesión de 6 horas + examen
Costo: $875 p/p
*incluye el cargo de certificación de la SCA*
CSP BARISTA SKILLS
SCA LEVEL FOUNDATION
SCA - CSP | Barista Skills
" Learn the practical skills you need behind the coffee bar "
Venue : Gustos Matadero
Academia de Café
Course Duration : 7 hrs
Split into 2 consecutive day sessions
Cost : $650 p/p
*includes SCA Certification Fee*
SCA - CSP | Barista Skills
" Aprende las habilidades prácticas que necesitas detrás de la barra de café "
Ubicación : Gustos Matadero
Academia de Café
Duración del Curso : 7 hrs
Dividido en dos sesiones en días consecutivos
Costo : $650 p/p
*incluye el cargo de certificación de la SCA*
$650
CSP INTRODUCTION TO COFFEE
SCA LEVEL FOUNDATION
SCA - CSP | Introduction to Coffee
"Overview of the coffee value chain "
Venue : Gustos Matadero
Academia de Café
Course Duration : 4 hrs
Cost: $275 p/p
*includes SCA Certification Fee*
SCA - CSP | Introducción al Café
"Visión general de la cadena de valor del café"
Ubicación : Gustos Matadero
Academia de Café
Duración del Curso : 4 hrs
Costo: $275 p/p
*incluye el cargo de certificación de la SCA*
$275
BARISTA WORKSHOPS
Learn the basics on how to get started brewing the perfect cup of coffee. Wether you brew from home or at work, AST certified trainers will guide the way to your best cup of coffee.
Aprende cómo preparar la taza de café perfecta. Ya sea que disfrutes hacer tu café desde casa o desde el trabajo, nuestros baristas certificados por la SCA le guiarán paso a paso hacia su mejor taza.
