Nuestra historia
En la primavera de 1999
Gustos Coffee Co. fue fundada por Daniel Omar Torres y Grisel León.
Una admiración mutua por el café, impulsada por su recién descubierto amor, alimentó su pasión por la industria. Los desafíos que enfrentaron en el camino fueron superados por su resiliencia natural, lo que dio paso a la elaboración del mejor café de especialidad puertorriqueño.
Cerezas perfectamente maduras, provenientes de granjas especialmente seleccionadas, son recolectadas a mano, despulpadas por vía húmeda y secadas a bajas temperaturas. Esto preserva su carácter orgánico único, produciendo una experiencia de sabor y aroma consistente. Un riguroso proceso de selección, conforme a la Specialty Coffee Association, asegura que cada semilla que cosechamos cumpla con el nivel más alto de estándar.
Desde sus inicios, Gustos Coffee Company ha estado comprometida con su comunidad apoyando a los agricultores locales mediante incentivos y prácticas de comercio justo, fomentando la longevidad de la agricultura de Puerto Rico.
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Agradecidos por todas las manos dedicadas y trabajadoras, en cada paso del camino, que son esenciales para producir el café puertorriqueño de la más alta calidad. Esperamos compartir nuestra pasión por el café y la alegría que nos brinda, desde cada semilla sembrada hasta cada sorbo, uniéndonos a todos, de la finca a la taza.”
- DANIEL OMAR TORRES Y GRISEL LEÓN
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